Zafferano busta 4 p

3,90

Zafferano Biologino in Pistilli Zaffo

Disponibile (ordinabile)

La lavorazione è tutta biologica e le piante non sono trattate.
La crescita continua fino a metà ottobre (circa) e lì inizia la fioritura che è giornaliera e dura un mese, fino a metà novembre. Quando avviene la sfioritura, processo durante il quale si aprono i fiori a mano e si estraggono delicatamente i tre pistilli. Ogni fiore di zafferano ne ha infatti tre, e si cerca sempre di tenerli uniti al fine di dimostrare la purezza del prodotto finito.

Zafferano purissimo in pistilli Bio

Peso netto0,1 g
Allergeni
ConservazioneDispensa

 

Lo zafferano ha molte proprietà antiossidanti,. È un ottimo prodotto da abbinare a tantissime ricette, dal noto risotto alla milanese,  fino ad arrivare ad abbinamenti di pesce e carni bianche. Ultimamente sta prendendo piede l’utilizzo dello zafferano nei cocktail, nelle marmellate, nel miele e negli olii aromatizzati.

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