Prezioso Ravazzi

34,99

Prezioso collezione privata Ravazzi 750 cl.

Disponibile (ordinabile)

Vincitore dell'Italian Best Wine 2020 il Prezioso Ravazzi ha ottenuto vari riconoscimenti ed è stato giudicato più volte “Miglior Vino d’Italia Luca Maroni”. Rappresenta il presente delle Cantine Ravazzi con la sua alta qualità racchiusa in un packaging dal design innovativo, elegante e prestigioso. È la bottiglia perfetta da aprire in un’occasione speciale o da regalare a una persona speciale.

 

primi piatti a base di sugo di carne, selvaggina arrosto a formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 12/14°C

 

UVAGGIO: Sangiovese – Merlot
ZONA DI PRODUZIONE: San Casciano dei Bagni, Siena, Toscana.
RESA UVA PER ha: 50 q.li
VENDEMMIA: la vendemmia è effettuata con raccolta manuale e attenta scelta delle uve
VINIFICAZIONE: fermentazione a temperatura controllata in tini di legno con lieviti indigeni. Macerazione post fermentativa di 10/15 gg. Il Prezioso non viene sottoposto a filtrazione in modo da non alterare le caratteristiche naturali del vino
AFFINAMENTO: 24 mesi in botte di rovere ed in barriques. Quattro mesi in bottiglia
CARATTERISTICHE CHIMICHE: grad. alcolica 15%, acidità totale 5 g/l
SERVIZIO: 16-18° in bicchiere tipo ballon di cristallo
CONSERVAZIONE: vino da invecchiamento. Tenere le bottiglie distese, al buio e a al fresco.

                   ANALISI SENSORIALE

Visiva:

rosso rubino intenso

Olfattiva:

al naso profumi speziati che ricordano la cannella e la vaniglia. Si riconoscono note di marasca, prugna e mammola

Gustativa:

al palato è caldo, avvolgente ben strutturato con tannino evidente ma reso morbido dall’affinamento in bottiglia

 

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.