Passerina Bastianelli

9,99

Vino Passerina Bastianelli NIAMH 750 cl.

Disponibile (ordinabile)

VITIGNO:100% Passerina VIGNETO:    Esposizione: Sud – Ovest Terreno: argilloso – sabbioso Forma di allevamento: controspalliera Potatura: guyot VENDEMMIA: Raccolta manuale tra fine Settembre e inizio Ottobre

 

Antipasti e primi di pesce. Non disdegna le carni bianche.

Temperatura di servizio: 8°/10° C

 

 


VINIFICAZIONE:
Criomacerazione con pressatura soffice in acciaio inox a temperatura controllata

ANALISI SENSORIALE

Visiva:

giallo paglierino

Olfattiva:

Frescosentori floreali di tiglio

Gustativa:

camomilla e frutti gialli. Note erbacee sul finale

 

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